--- title: "Notre histoire – Rosae et La Farigoulette à Hyères" description: "Sabrina, Maître Artisan fleuriste, et Frédéric, pépiniériste depuis trente ans : deux métiers, deux adresses, une même maison à Hyères." url: "https://rosaehyeres.com/notre-histoire" date: "2026-10-27T00:24:42+00:00" language: "fr-FR" --- [ ![Rosae, artisan fleuriste à Hyères](https://rosaehyeres.com/images/logo-fleuriste-rosae.svg) ![Rosae, artisan fleuriste à Hyères](https://rosaehyeres.com/images/logo-fleuriste-rosae.svg)](https://rosaehyeres.com/) [Commander](https://rosaehyeres.com/commander-un-bouquet-hyeres) [ ](# "Menu") # Sabrina et Frédéric, fleuriste et pépiniériste à Hyères Une boutique avenue Gambetta, une serre chemin de la Ritorte. D’un côté les bouquets, de l’autre les plantes. Entre les deux, Sabrina et Frédéric, qui travaillent ensemble depuis une dizaine d’années. ## Sabrina, Maître Artisan fleuriste à Hyères **Vingt-cinq ans** qu’elle compose. Un CAP fleuriste pour commencer, puis le métier, tous les jours, dans les mains. Elle porte aujourd’hui le titre de **Maître Artisan** — une distinction délivrée par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat, qui reconnaît à la fois la qualification et les années de pratique. Peu de fleuristes l’obtiennent. Ce qu’elle préfère composer ? **Les bouquets de roses**. Et ce qu’elle refuse de faire ? Rien. Une demande inhabituelle, une couleur improbable, une urgence : elle cherche, elle trouve. [Commander un bouquet](https://rosaehyeres.com/commander-un-bouquet-hyeres) ![Sabrina, Maître Artisan fleuriste, avec un bouquet de roses rouges dans sa boutique de Hyères](https://rosaehyeres.com/images/histoire/sabrina-maitre-artisan-fleuriste-bouquet-roses-hyeres.jpg) ![Frédéric, horticulteur, dans la serre de La Farigoulette à Hyères](https://rosaehyeres.com/images/histoire/frederic-horticulteur-jardinerie-farigoulette-hyeres.jpg) ## Frédéric, trente ans de métier et une pépinière à Hyères Un BEP de paysagiste, un bac horticole, un BTS d’horticulture — et **trente ans** passés au milieu des plantes. **Acclimater, c’est son métier.** Les végétaux arrivent à La Farigoulette, passent par la serre et les allées, s’habituent au vent, au sel, à la lumière d’ici. Quand ils partent chez vous, ils ont déjà tenu un été varois. C’est toute la différence avec une plante livrée la veille depuis une serre du Nord. [ Venir flâner dans la serre](https://www.google.com/maps/dir/?api=1&destination=La+Farigoulette,+11+chemin+de+la+Ritorte,+83400+Hy%C3%A8res&destination_place_id=ChIJF3Ahb50jyRIRczxF_RARPHY) ## Justine, à la boutique Justine travaille chez Rosae à l’année, aux côtés de Sabrina. C’est souvent elle que vous trouverez derrière le comptoir, et elle a sa signature : les bouquets **colorés et joyeux**, ceux qui font sourire avant même qu’on lise la carte. Si vous hésitez entre quelque chose de sage et quelque chose de gai, demandez‑lui son avis. Vous connaissez déjà la réponse. [Commander un bouquet](https://rosaehyeres.com/commander-un-bouquet-hyeres) [Appeler Rosae](tel:+33494037763) ![Justine, fleuriste chez Rosae, devant la boutique de l’avenue Gambetta à Hyères](https://rosaehyeres.com/images/histoire/justine-fleuriste-rosae-boutique-avenue-gambetta-hyeres.jpg) ## Du pépiniériste au bouquet C’est le propre de cette maison : les deux métiers se parlent. Frédéric sait ce qui pousse bien ici, Sabrina sait ce qui tient dans un bouquet. Une composition de plantes pour une sépulture, un mariage où il faut du feuillage qui ne fane pas à quinze heures, un client qui veut offrir quelque chose qui dure — à chaque fois, la réponse vient des deux côtés. Peu de fleuristes ont une pépinière à dix minutes. Peu de jardineries ont un atelier floral. ## Ce à quoi nous tenons ### L’authenticité. Pas de modèle catalogue, pas de bouquet reproduit à l’identique. Ce que vous recevez a été composé pour vous, ce jour-là, avec ce qui était beau ce matin. ### La passion du végétal. C’est le mot que Sabrina et Frédéric emploient tous les deux quand on leur demande pourquoi ils font ce métier. Trente ans d’un côté, vingt‑cinq de l’autre : on ne tient pas aussi longtemps sans ça. Deux adresses à dix minutes l’une de l’autre. Passez quand vous voulez. [Commander un bouquet](https://rosaehyeres.com/commander-un-bouquet-hyeres) [Appeler Rosae](tel:+33494037763) [![logo Rosae](https://rosaehyeres.com/images/logo-rose-rosae.svg "Rosae Fleuriste à Hyères")](https://rosaehyeres.com/) **Artisan fleuriste à Hyères** Des fleurs de saison et des créations imaginées avec soin pour accompagner chaque émotion. 86 avenue Gambetta, 83400 Hyères [04 94 03 77 63](tel:+33494037763) Ouvert 7j/7Du lundi au samedi : 9 h – 19 h 30 Dimanche : 9 h – 13 h - [Découvrir la boutiqueDécouvrir la boutique](https://rosaehyeres.com/) - [Facebook](https://www.facebook.com/Rosaeartisanfleuriste/) - [Instagram](https://www.instagram.com/rosae_artisan_fleuriste/) ![Logo Maitre Artisan fleuriste](https://rosaehyeres.com/images/rosae/maitre-artisan-fleuriste.svg) [![logo Rosae](https://rosaehyeres.com/images/farigoulette/logo-farigoulette.svg "Rosae Fleuriste à Hyères")](https://rosaehyeres.com/jardinerie/farigoulette-hyeres) **Jardinerie et pépinière à Hyères** Plantes méditerranéennes, végétaux acclimatés sur place et conseils d'un horticulteur depuis trente ans. 11 chemin de la Ritorte, 83400 Hyères [04 94 35 37 15](tel:+33494353715) Ouvert 7j/7Lundi : 14 h 30 – 18 h 30 Mardi au samedi : 8 h 30 – 12 h et 14 h 30 – 18 h 30 Dimanche : 9 h 30 – 12 h 30 - [Découvrir la jardinerieDécouvrir la jardinerie](https://rosaehyeres.com/jardinerie/farigoulette-hyeres) - [Facebook](https://www.facebook.com/JardinerieFarigoulette) - [Insta](https://www.instagram.com/la_farigoulette/) ### Côté fleurs ### Côté jardin © 2026 Rosae & La Farigoulette — Hyères | [Mentions légales](https://rosaehyeres.com/mentions-legales) | [Site réalisé par l'agence Eyras Digital](https://rosaehyeres.com/credits) [ ![Rosae, artisan fleuriste à Hyères](https://rosaehyeres.com/images/logo-fleuriste-rosae.svg) ![Rosae, artisan fleuriste à Hyères](https://rosaehyeres.com/images/logo-fleuriste-rosae.svg)](https://rosaehyeres.com/) [ ](#) - [Accueil](https://rosaehyeres.com/) - Côté fleurs - [Bouquets & compositions](https://rosaehyeres.com/fleurs/bouquets-compositions-hyeres) - [Fleurs de mariage](https://rosaehyeres.com/fleurs/fleuriste-mariage-hyeres) - [Fleurs de deuil](https://rosaehyeres.com/fleurs/fleurs-deuil-hyeres) - [Événements & entreprises](https://rosaehyeres.com/fleurs/evenements-entreprises-hyeres) - [Livraison de fleurs](https://rosaehyeres.com/fleurs/livraison-fleurs-hyeres) - Côté jardin - [La Farigoulette](https://rosaehyeres.com/jardinerie/farigoulette-hyeres) - [Fleurissement de sépultures](https://rosaehyeres.com/jardinerie/fleurissement-sepultures-hyeres) - [Notre histoire](https://rosaehyeres.com/notre-histoire) - [Contact](https://rosaehyeres.com/contact) [ 04 94 03 77 63](tel:+33494037763) [Commander](https://rosaehyeres.com/commander-un-bouquet-hyeres) [](#)